Trồng rau kiểu “cao nguyên đá” của dân Thủ đô

Hốc bê tông rất nhỏ nên cứ hết lứa tôi lại lấy đất trộn phân hữu cơ để trồng tiếp. Chúng tôi hay đùa nhau trồng rau kiểu này chẳng khác nào đồng bào Mông trồng ngô, lúa trên cao nguyên đá Đồng Văn

Kiếm miếng ăn sạch cũng lắm công phu, người dân gắng sức leo dốc trơn trượt, tận dụng từng hốc bê tông nhỏ bằng bàn tay để vun đất trồng rau sạch.

Nhiều năm nay, bờ kè bê tông ven hồ Tai Trâu (Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội) đã biến thành cánh đồng rau xanh mướt. Người dân đổ đất vào từng hốc bê tông nhỏ bằng bàn tay để trồng đủ loại rau sạch.

Chiều chiều, những người “nông dân nhà phố” lại rủ nhau ra "thửa ruộng" đặc biệt này để bắt sâu, nhặt cỏ, tưới nước. Rau nhà nào chưa kịp lớn thì đi "ăn ké" nhà hàng xóm, vài người đi ngang qua hồ còn dừng lại hỏi mua rau.

Ông Nguyễn Đình Lương là một trong những người đầu tiên trồng rau ở bờ kè ven hồ. Lứa rau cải của nhà ông sắp đến kỳ thu hoạch phủ xanh mướt bờ kè bê tông.

Khoảng bờ kè trồng rau xanh tốt nhất khu vực là của gia đình ông Nguyễn Đình Lương (52 tuổi). Thận trọng nhích từng bước để xuống luống rau sát mép nước nhặt cỏ, ông Lương nói: “Bờ kè dốc, sơ sảy một chút là tắm nước hồ ngay. Ngày mưa muốn có rau ăn thì phải hái theo kiểu kéo co, một người níu tay, một người hái. Trồng khó khăn đôi chút nhưng bù lại nhà tôi được ăn rau sạch quanh năm. Mua rau ngoài chợ tôi sợ thuốc trừ sâu, hóa chất lắm”.

Ông Lương cho hay, hồ Tai Trâu được kè bê tông từ khoảng 4 năm nay. Tiếc các hốc đất để cỏ dại mọc um tùm, hai vợ chồng ông cặm cụi nhổ cỏ, đổ thêm đất để trồng đủ loại rau như cải, rau đay, bí ngô và cả đỗ đen. Hàng xóm xung quanh thấy vậy cũng làm theo, chẳng bao lâu sau, bờ kè bê tông thô ráp đã được phủ kín màu xanh của các loại rau.

Tươi cười thu hoạch chuẩn bị cho bữa cơm chiều, bà Nguyễn Kim Tuyến (43 tuổi) chia sẻ: “Ban đầu tôi chỉ trồng mấy hốc lấy rau cho đứa cháu ngoại tập ăn dặm, đến nay đã được hơn trăm hốc, đủ rau cho cả nhà ăn thoải mái. Hốc bê tông rất nhỏ nên cứ hết lứa tôi lại lấy đất trộn phân hữu cơ để trồng tiếp. Chúng tôi hay đùa nhau trồng rau kiểu này chẳng khác nào đồng bào Mông trồng ngô, lúa trên cao nguyên đá Đồng Văn”.

Một số hình ảnh về cánh đồng rau dựng đứng ven hồ Tai Trâu (Hà Nội):

Hồ Tai Trâu được cải tạo, kè bê tông cách đây khoảng 4 năm, giữ chức năng làm hồ điều hòa nước trong khu vực vào mùa mưa.

Bờ kè được dựng bằng những tấm bê tông có 4 hốc, mỗi hốc chỉ rộng bằng bàn tay

Khi cây rau còn nhỏ, người dân tận dụng nước hồ để tưới

Rau sau khi gieo trồng, chỉ khoảng 2-3 tháng sẽ lên xanh tốt, cho thu hoạch

 Để đất không trôi khỏi các hốc bê tông, người dân gia cố thêm xi măng

Đặt thêm những bậc thềm để tránh trượt ngã khi nhặt cỏ, hái rau

Những hốc bê tông bé bằng bàn tay được người dân đổ thêm đất, phân hữu cơ và trồng đủ loại rau.

Đỗ đen xanh tốt đang cho quả

Đế xuống được những khoảng “vườn treo” này, người dân phải trèo qua lan can và bước xuống thận trọng

Ông Trần Quốc Huấn tranh thủ bắt sâu và tỉa lá úa cho rau. Ông Huấn cho hay, ông trồng rau ở đây không hề dùng bất cứ loại thuốc trừ sâu nào, phân hóa học cũng sử dụng rất hạn chế.

Khi rau lớn, người dân ven hồ đều lấy nước máy từ nhà để tưới rau.

Tất Định