Gia đình có thể bắt đầu gieo su hào từ tháng 7 nhưng củ su hào sẽ ngon ngọt, mập mạp nhất khi gieo vào tháng 8, 9, 10 cho đến khi muộn nhất là hết tháng 11. Thông thường, các giống su hào ở Việt Nam mất khoảng 80 - 100 ngày từ khi gieo trồng đến lúc thu hoạch.
Su hào có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: acid folic, vitamin C, kali, magiê, đồng,....
Gia đình có thể bắt đầu gieo su hào từ tháng 7 nhưng củ su hào sẽ ngon ngọt, mập mạp nhất khi gieo vào tháng 8, 9, 10 cho đến khi muộn nhất là hết tháng 11 (Dương lịch nhé ;) ). Thông thường, các giống su hào ở Việt Nam mất khoảng 80 - 100 ngày từ khi gieo trồng đến lúc thu hoạch.
- Chọn đất
Su hào không kén đất, bạn có thể trồng bằng đất đã có sẵn. Tuy nhiên, nếu chọn thì nên chọn loại đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát để tơi xốp và thoát nước tốt cho cây su hào phát triển.
- Chọn hạt
Hạt giống su hào được bán ở những cửa hàng hạt giống với giá từ 20.000 đến 30.000/ gói 2 gram.
- Gieo hạt
Ngâm hạt với nước ấm theo tỉ lệ 1 sôi : 2 lạnh trong khoảng 15 phút. Sau khi lớp vỏ ngoài đã mềm ra thì bắt đầu gieo vào sâu 0,3 - 0,5cm dưới bề mặt đất ẩm.
*Mẹo: Bạn đặt hạt trên lỗ đất đã ướm ngón tay sâu như trên, phủ 1 lượt giấy ăn lên và tưới nước :)
Sau khi gieo hạt vào trong đất, bạn chú ý tưới nước ẩm bề mặt đất hàng ngày. Những lá mầm đầu tiên sẽ bắt đầu nhú lên sau khoảng 1 tuần. Khi những lá thật đầu tiên mọc ra (khoảng 20 ngày), bạn có thể chuyển cây con từ hom vào chậu trồng.
"Hai tai" - cây con :)
Su hào sẽ ra hai lá thật sau gần 3 tuần
- Trồng cây vào thùng xốp (hoặc chậu)
Khi trồng su hào trong thùng xốp (chậu...) nên chỉ trồng 2-3 cây nếu thùng xốp to, còn thùng chậu bé chỉ trồng 1 củ. Do tán của su hào khi phát triển sẽ rất rộng nên trồng thưa sẽ giúp phần củ phía dưới đón được nhiều ánh nắng, có đủ dinh dưỡng để phát triển.
- Chăm sóc
Ở giai đoạn phát triển, cây su hào cần bón bổ sung phân hữu cơ tổng hợp vào gốc để bổ sung chất dinh dưỡng giúp thúc hình thành củ. Mỗi tuần, tưới phân hữu cơ (hữu cơ pha loãng) cho cây từ khi cây phát triển ổn định đến 1 tuần trước lúc thu hoạch.
Cây su hào ra nhiều nhánh và tán lá to sau 1 tháng
Nếu chăm sóc đúng cách, 40 ngày sau khi gieo hạt, thân su hào bắt đầu phình ra tạo củ. Ban đầu, củ có hình cầu dài rồi dần dần tròn hơn và phình to ra. 10 ngày sau, củ sẽ có đường kính khoảng 5cm là đạt yêu cầu.
Phần thân su hào bắt đầu phình to ra
50 ngày kể từ khi gieo hạt
- Thu hoạch
Khi củ su hào có đường kính khoảng 10cm với mặt củ nhẵn nhụi và lá non ngừng sinh trưởng là đến lúc thu hoạch. Su hào quá già sẽ hình thành xơ, cũng như vị nhạt dần. Để thu hoạch su hào, bạn dùng dao cắt sát phía dưới phần thân củ gần rễ.
Thông thường củ su hào có đường kính khoảng 10cm, trọng lượng 300g - 500g là ta thu hoạch.
Cập nhật vài hình ảnh thực tế su hào trên Tháp rau
BÌNH LUẬN